Ernährung als Medizin


über mich

1977 geboren in Mödling
1995-2003 Medizinstudium an der Universität Wien
2005-2010 Ausbildung zur Ärztin für Allgemeinmedizin im Krankenhaus Mödling
...2 Jahre unterbrochen aufgrund...
2008 Geburt meiner Tochter Hannah
2008-2010 Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen an der Wiener Schule für TCM
2010 Beginn meiner Tätigkeit als praktische Ärztin und Ernährungsberaterin
2011 bis 2016 ärztliche Tätigkeit im Arbeitsmedizinischen Zentrum Mödling
seit 2015 ernähre ich mich vegan


Mir ist es vor allem wichtig meine Kunden in ihrer individuellen Situation zu begleiten, und zu zeigen, dass gesunde Ernährung auch mit einem stressigen Alltag vereinbar ist und nochdazu gut schmeken kann.

Und wie es dazu kam:
Seit Beginn meines Studiums war es mein Traum, die Schulmedizin mit dem ganzheitlichen Ansatz einer alternativmedizinischen Behandlung zu verbinden. Während meines Medzinstudiums bin ich zufällig auf ein Buch von Barbara Temelie über die "Ernährung nach den Fünf Elementen" gestoßen und hatte endlich das Gefühl, das Richtige gefunden zu haben. Nach ein paar Jahren konkretisierte sich mein Wunsch, Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen zu werden. Nachdem ich damals die sehr arbeitsintensive Ausbildung zur Ärztin für Allgemeinmedizin gerade begonnen hatte, habe ich mich erst in meiner Karenzzeit
intensiver der TCM gewidmet. Ich habe die Ausbildung als Ernährungsberaterin begonnen und zugleich die Ernährung nach den 5 Elementen an mir selbst angewandt. Ich konnte so mehrere Kilos, die ich von meiner Schwangerschaft mitgenommen hatte, wieder loswerden, außerdem Nebenwirkungen durch Medikamente, die ich zu der Zeit nehmen musste, deutlich reduzieren und musste im Winter endlich nicht mehr frieren. Was man durch eine Ernährungsumstellung zusätzlich bewirken kann, finden Sie unter: Wann ist eine Ernährungsberatung nach Fünf Elementen sinnvoll?
Nun bin ich 
seit 2010 als Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen und Allgemeinärztin tätig. Es ist für für mich immer wieder schön wie sich diese beiden Berufen ergänzen können. Ebenso wie meine privaten Interessen - ich beschäftige mich sehr intensiv mit Kommunikation und Körperarbeit - Einfluß auf meine Arbeit haben.
Seit Februar 2015 ernähre ich mich vegan.Ich bin erstaunt wie leicht mir diese Ernährungsumstelllung gefallen ist. Ich freue mich dadurch auch weitere Aspekte der Ernährung kennengelernt zu haben und auch vegane Kunden eine Ernährung nach den 5 Elementen näherbringen zu können.

Dr. Katharina Kratochwil


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